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Marrakech offre une multitude de terrasses exceptionnelles où vous pourrez admirer la médina depuis les hauteurs tout en dégustant des cocktails raffinés. Nous avons testé pour vous les meilleurs rooftops de la ville ocre, des adresses confidentielles aux incontournables, pour vous aider à choisir selon vos envies :
Voici notre guide complet des terrasses marrakchies qui valent le détour.
Sommaire
Prendre de la hauteur à Marrakech, c’est découvrir la ville sous un angle totalement différent. Nous avons rapidement compris que ces terrasses constituent bien plus qu’une simple pause rafraîchissante : elles offrent une perspective unique sur l’urbanisme millénaire de la médina.
Depuis ces points d’observation privilégiés, vous embrassez du regard l’enchevêtrement des ruelles, les minarets qui percent l’horizon et, par temps clair, la majestueuse chaîne de l’Atlas qui borde la ville. Cette vue aérienne permet de mieux appréhender l’organisation de la cité impériale, ses quartiers historiques et ses monuments emblématiques comme la Koutoubia.
L’aspect pratique n’est pas négligeable non plus. Après plusieurs heures de déambulation dans les souks animés, ces havens de paix offrent un répit bienvenu. La brise qui circule en altitude procure une fraîcheur appréciable, surtout durant les mois chauds où les températures au sol peuvent devenir étouffantes.
Les rooftops marrakchis excellent également dans l’art de mélanger authenticité et modernité. Beaucoup occupent des riads traditionnels rénovés avec goût, créant une atmosphère où le patrimoine architectural marocain dialogue harmonieusement avec un design contemporain. Cette fusion se retrouve aussi dans les cartes, qui proposent souvent une cuisine fusion alliant saveurs locales et influences internationales.
Dardar reste notre coup de cœur absolu. Perché sur le Riad Zitoun Kedim, ce rooftop conjugue parfaitement vue panoramique et ambiance chic. La décoration moderne contraste élégamment avec les toits en terre cuite de la médina qui s’étendent à perte de vue. Leur carte marie cuisine marocaine et plats internationaux, accompagnés de cocktails raffinés. Nous recommandons particulièrement la fin d’après-midi, quand la lumière dorée embrase les façades ocre.
Nomad occupe un ancien fondouk magnifiquement restauré sur Rahba Kedima. L’adresse séduit par son équilibre entre élégance et décontraction. Leur cuisine marocaine moderne, ponctuée de touches internationales, rivalise avec la splendide vue sur la médina. Le cadre architectural, avec ses arcades et sa cour centrale, ajoute une dimension historique à l’expérience.
Pour une immersion totale dans l’atmosphère des souks, Café Des Épices constitue une étape incontournable. Installé en plein cœur du souk, Derb Rahba Lakdima, il offre une vue directe sur la place des épices avec, en arrière-plan, les sommets enneigés de l’Atlas. Simple mais authentique, ce café propose une cuisine marocaine traditionnelle et des boissons fraîches à prix doux.
MY Kechmara, sur la rue de la Liberté, mise sur une atmosphère branchée et moderne. Sa cuisine fusion marocaine-internationale et sa vue dégagée sur la ville et l’Atlas en font un spot privilégié pour admirer le coucher du soleil. L’ambiance urbaine contraste avec les adresses plus traditionnelles de la médina.
Nobu Marrakech représente le summum du raffinement. Ce restaurant de l’hôtel éponyme propose une cuisine japonaise d’exception avec des plats signature et des cocktails artisanaux. Bien que plus onéreux, l’expérience justifie l’investissement pour une occasion spéciale.
Les amateurs d’art apprécieront Noujoum Izza, qui combine boutique-hôtel, galerie d’art et restaurant. Cette adresse confidentielle de Sidi Ahmed Soussi propose des plats raffinés comme les croquettes de crabe ou le méchoui, dans un cadre artistique unique. Leur carte de cocktails à prix doux constitue un atout supplémentaire.
Le timing constitue l’élément clé d’une expérience réussie. Nous privilégions systématiquement la fin d’après-midi, entre 17h et 19h, pour bénéficier de la fameuse “heure dorée” où la lumière sublime les tons ocre de la ville. Cette période précède également l’affluence du dîner, garantissant plus de tranquillité.
Réservez systématiquement, surtout pour les adresses réputées comme Dardar ou Naama. Beaucoup de rooftops affichent complet dès 18h, particulièrement en haute saison (octobre à avril). Une réservation vous assure aussi souvent les meilleures tables, celles offrant la vue la plus dégagée.
Adaptez votre tenue au standing de l’établissement. Si Café des Épices accepte une tenue décontractée, les adresses haut de gamme comme Nobu exigent une présentation plus soignée. Une règle simple : évitez shorts et tongs dans les lieux chics.
Budget prévisionnel réaliste : comptez 15 à 25€ par personne pour un apéritif dans un rooftop standard, 30 à 50€ pour un dîner complet dans une adresse réputée. Les cocktails oscillent entre 8 et 15€ selon le standing.
Vérifiez les horaires d’ouverture, qui varient selon les saisons et les établissements. Certains rooftops ferment temporairement durant le ramadan ou modifient leurs horaires. Un appel téléphonique préalable évite les déconvenues.
Pensez protection solaire en journée : casquette, lunettes et crème solaire restent indispensables, même en terrasse. Le soleil marocain peut surprendre par son intensité, même en altitude.
Pour les photographes, privilégiez un objectif grand-angle pour capturer l’étendue du panorama. Les meilleures lumières se situent 30 minutes avant le coucher du soleil, quand les ombres s’allongent et révèlent le relief de la médina.
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