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Le marché de Bordighera se tient chaque jeudi matin de 8h à 13h sur la Promenade Argentina et autour de la Piazza del Popolo. Vous y trouverez des produits frais locaux, de l’artisanat italien authentique et une ambiance méditerranéenne paisible, loin de l’agitation du marché de Vintimille voisin.
Voici ce qui vous attend sur ce marché typiquement ligure :
Nous vous guidons à travers les différentes facettes de ce marché authentique pour optimiser votre visite.
Sommaire
Le marché se déploie chaque jeudi de 8h à 13h le long de deux zones principales : la Promenade Argentina qui longe le bord de mer, et la Piazza del Popolo située plus en retrait. Cette configuration permet de flâner entre les étals tout en profitant de la brise marine et de la vue sur la Méditerranée.
Nous vous conseillons d’arriver vers 8h pour bénéficier du meilleur choix et éviter la chaleur estivale. La gare ferroviaire se trouve à seulement 10 minutes à pied, ce qui rend l’accès très pratique si vous venez en train. En voiture, prenez la sortie Bordighera sur l’autoroute A10 et rejoignez les parkings proches du front de mer.
Le marché a été modernisé en 2024 avec l’ajout d’espaces verts et de zones piétonnes élargies, rendant la promenade encore plus agréable pour les visiteurs. Cette rénovation respecte l’esprit méditerranéen du lieu tout en améliorant le confort de circulation entre les étals.
La Promenade Argentina constitue le cadre idéal pour un marché méditerranéen. Cette avenue emblématique, bordée de palmiers majestueux, offre une atmosphère que nous trouvons incomparable : le bruit régulier des vagues, les odeurs de produits frais qui se mêlent à l’air marin, et cette lumière si particulière de la Riviera ligurienne.
Contrairement aux marchés touristiques surchargés, celui de Bordighera conserve une dimension humaine. L’affluence reste modérée même en haute saison, ce qui permet de circuler tranquillement, de prendre le temps d’échanger avec les commerçants et de véritablement profiter du moment. Les bancs disséminés le long de la promenade invitent à faire une pause contemplative face à la mer.
Nous apprécions particulièrement cette atmosphère détendue qui contraste avec l’agitation du marché de Vintimille situé à quelques kilomètres. Ici, pas de bousculade ni de vendeurs insistants, juste une ambiance conviviale où les habitants font leurs courses hebdomadaires aux côtés des visiteurs curieux.
Le marché propose une belle diversité de produits qui reflète la richesse de la région ligurienne. Vous découvrirez d’abord les étals de fruits et légumes de saison, souvent issus de l’agriculture biologique locale. Tomates gorgées de soleil, courgettes, aubergines, artichauts violets, poivrons colorés : la production locale suit le rythme des saisons.
Les stands de produits alimentaires artisanaux occupent une place importante. Fromages italiens affinés (pecorino, parmigiano reggiano, ricotta fraîche), charcuteries traditionnelles (prosciutto di Parma, salami, mortadelle), pain frais sorti du four, miels parfumés et confitures maison composent un tableau gourmand qui ravit les amateurs de gastronomie.
L’artisanat local représente environ un tiers des étals. Vous y trouverez des bijoux faits main, des textiles colorés, des poteries aux motifs ligures, des sacs en cuir, des objets de décoration pour la maison, et même quelques antiquités pour les chineurs passionnés. Cette variété permet de rapporter des souvenirs authentiques plutôt que les produits standardisés des boutiques touristiques.
L’huile d’olive extra vierge Taggiasca règne en maître absolu sur le marché. Cette variété typique de la région se reconnaît à sa couleur dorée et son goût fruité légèrement amandé. Si vous souhaitez un conseil d’expert, rendez-vous chez Olio Salvo Bordighera (Piazza Garibaldi, 7) où des dégustations sont proposées avec des explications détaillées sur les différentes cuvées.
La focaccia ligure mérite une mention spéciale. Croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, généreusement arrosée d’huile d’olive, elle constitue un en-cas parfait à déguster sur place ou à emporter pour un pique-nique. Nous vous recommandons de la goûter encore tiède, directement à la sortie du four.
Les herbes aromatiques fraîches (basilic génois pour le pesto, romarin, thym, origan) dégagent des parfums enivrants. Les vins et liqueurs ligures complètent cette palette de saveurs : Rossese di Dolceacqua rouge charpenté, Vermentino blanc frais, Limoncello artisanal, ou encore l’intrigant Amaro al Chinotto fabriqué à partir d’une petite orange amère locale. Pour une belle sélection, Eurodrink Wine (Via Vittorio Emanuele II, 141) propose un large choix avec des conseils avisés.
Ce qui fait le charme particulier du marché de Bordighera, c’est la présence de nombreux producteurs locaux qui vendent directement leur production. Ces agriculteurs et artisans sont fiers de leur travail et prennent le temps d’échanger avec vous, d’expliquer leurs méthodes de culture ou de fabrication, et de vous faire goûter leurs produits.
Nous avons remarqué que beaucoup de ces commerçants sont présents sur le marché depuis des années, parfois des décennies. Cette fidélité crée une véritable relation de confiance avec la clientèle locale et permet aux visiteurs de profiter d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
L’atmosphère reste chaleureuse et authentique. Les vendeurs parlent volontiers de leur région, donnent des conseils de préparation pour leurs produits, et partagent parfois des recettes traditionnelles. Cette dimension humaine transforme une simple visite de marché en véritable immersion culturelle dans la vie ligurienne.
Après avoir arpenté les étals, nous vous suggérons de prolonger l’expérience par un déjeuner dans l’une des bonnes tables de Bordighera. Ristorante Carletto propose des plats italiens traditionnels préparés avec les produits frais du marché, dans une ambiance familiale et décontractée.
La Cicala, restaurant historique de la ville, offre une carte axée sur les poissons et pâtes maison dans un cadre authentique. Pour une pause café accompagnée d’une pâtisserie locale, Caffè Piccolo représente l’adresse typique où les habitants se retrouvent. L’espresso y est excellent et le service chaleureux.
Si vous recherchez une expérience plus raffinée, Amarea propose une cuisine de poisson créative en bord de mer, tandis que Magiargè, niché dans le centre historique, revisite les plats ligures dans une atmosphère romantique. Maoma, avec son ambiance décontractée, séduit par ses préparations de poisson et ses options végétariennes bien pensées. Pensez à réserver en haute saison, ces adresses sont prisées tant par les locaux que par les visiteurs.
Le marché de Bordighera offre bien plus qu’une simple opportunité de faire des courses. C’est une véritable fenêtre ouverte sur l’art de vivre ligure, où authenticité et qualité se conjuguent dans un cadre méditerranéen enchanteur. Que vous soyez en quête de produits du terroir, d’artisanat local ou simplement d’une balade matinale face à la mer, ce marché du jeudi saura vous séduire par sa sincérité et son atmosphère paisible.
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